На главную
Меню
Паста и Ризотто
Карамелли с рикоттой и креветками в соусе биск
246 г
Состав:разновидность равиолли представлющую из себя форму в виде конфет. На порцию идет 5 шт. Паста (мука семола, яйцо куриное, мало оливковое), начинка (креветки, сыр рикотта, черный перец, шпинат, цитронетта (оливковое масло, сок лимона, сок лайма, соль, сахар, черный перец), креветочный биск ( лук репчатый, морковь,
сельдерей стебель, паста карри, креветки), эстрагон, сливочное масло"
Изготовлено по ТУ:ТУ 10.85.11-001-35506411-2026
Хранить: при Т плюс (4±2)грвдусов -12 час
Выход: 240гр
Лазанья с мраморной говядиной
280 г
Состав:паста (мука семола, яйцо куриное, мало оливковое), Наполи (томаты в собственном соку, репчатый лук, базилик, масло оливковое, чеснок, соль, сахар, тимьян, вино),Сливочный соус ( сливки, мука, масло сливочное,соль, черный перец), болоньезе ( томаты в собственном соку, базилик, репчатый лук, масло оливковое, петрушка, базилик, говядина, вино красное, сельдерей стебель, чеснок, масло растительное), сыр пармезан, базилик. Соль, черный перец
Изготовлено по ТУ:ТУ 10.85.12-002-35506411-2026
Хранить: при Т плюс (4±2)градусов-12 час
Выход: 280грМаккерончини с лососем и брокколи
369 г
Состав: это вид итальянской длинной пасты, представляющей собой полые трубочки, паста (мука семола, яйцо куриное, мало оливковое), сливки, форель копченая, брокколи, икра красная, лук шалот, чеснок, петрушка, белое вино, томаты черри
Изготовлено по ТУ:ТУ 10.85.11-001-35506411-2026
Хранить: при Т плюс (4±2)грвдусов -12 час
Выход: 360гр
Ризотто с томатами и страчателлой
350 г
Состав:База на ризотто (рис арборио, белое вино, лук шалот, тимьян,
куриный бульон), масло сливочное, пармезан,
вяленные томаты черри (томаты черри, тимьян, чеснок, масло растительное),
Наполи (томаты в собственном соку, репчатый лук, базилик, масло оливковое, чеснок, соль, сахар, тимьян, вино) гранде густо, чеснок, соль, перец, сыр
страччателла
Изготовлено по ТУ:ТУ 10.85.11-001-35506411-2026
Хранить: при Т плюс (4±2)градусов-18 час
Выход: 330/20грРизотто с тыквой и креветками
330 г
Состав:База на ризотто (рис арборио, белое вино, лук шалот, тимьян,
куриный бульон), масло сливочное, пармезан, крем из тыквы (тыква,
слакий чили, тимьян, мед), биск ( лук репчатый, морковь,
сельдерей стебель, паста карри, креветки),
микрозелень, креветки
Изготовлено по ТУ:ТУ 10.85.11-001-35506411-2026
Хранить:при Т плюс (4±2)градусов-12 час
Выход: 320грСпагетти с томатами и сыром страчателла
252 г
Состав: паста (мука семола, яйцо куриное, мало оливковое), Наполи (томаты в собственном соку, репчатый лук, базилик, масло оливковое, чеснок, соль, сахар, тимьян, вино), вяленные томаты черри (томаты черри, тимьян, чеснок, масло растительное), базилик, оливковое масло, черный перец
Изготовлено по ТУ:ТУ 10.85.11-001-35506411-2026
Хранить:при Т плюс (4±2)градусов-24 час
Выход: 250грТальятелли с креветкой и томатами в соусе биск
340 г
Состав:Паста (мука семола, яйцо куриное, мало оливковое), масло
сливочное, пармезан, крем из тыквы (тыква,
слакий чили, тимьян, мед), биск ( лук репчатый, морковь,
сельдерей стебель, паста карри, креветки),
микрозелень, креветки
Изготовлено по ТУ:
Хранить:при Т плюс (4±2)градусов-24 час
Выход: 340гр